Çikolata, dünyanın en sevilen yiyeceklerinden biridir ve tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılır. Çikolataya istendiğinde fıstık, fındık ve süt de katılır. Çikolata besin değeri yüksek, bedeni geliştiren ve enerji veren bir yiyecektir.
(daha fazla…)

Rokanın Faydaları: İçerdiği P ve K vitaminleri, mineralleri ve çeşitli esansları ile roka oldukça faydalı bir bitkidir. Karaciğerimizin dostudur. Mideyi kuvvetlendirir. Cinsel gücü arttırır. Kansızlığa iyi gelir, kanın temizlenmesinde yardımcıdır. Mideyi ve bağırsakları çalıştırır, iştah açar, hazmı kolaylaştırır. İdrar söktürür. Böbreklerin çalışmasında faydalıdır. Eklem iltihablanmalarında iyi gelir. Sarılığı geçirir. Safrayı boşaltır.

Nasıl Tüketilir: Rokanın yeşil yaprakları salataolarak tüketilir, dalları ve tohumları ise yemeklere hoş bir aroma kattığından dolayı baharat olarak kullanılır.

Uyarı: Gaz yapıcı özelliğinden dolayı fazla miktarda yenilmemelidir. Çabuk bozulabileceği için kısa sürede tüketilmelidir.

Göğüs tavuk, rondo ile kıyma kıvamına getirilir ve ekmek içi, rendelenmiş soğan, sarmısak, yumurta, az miktarda hardal, tuz, karabiber ve bir fincan zeytinyağı da ilave edilerek rondo da tekradan karıştırılır.Hazırlanan karışımdan, köfteler hazırlanır ve tavada az miktarda yağ ile kızartılarak servis edilir.Afiyet olsun.

ereviz salatası hem görüntüsü hemdetadı ile yemekte yenilebilecek ve insanın damağına ve cebine cazip gelen salatalardandır. şahsen kereviz salatasını severim. kereviz salatasının sizler için en güzel tarifi olduğuna inandığım tarifini yayımlıyorum umarım kereviz salatasını ve bizim verdiğimiz tarifi beğenirsiniz.
Kereviz Salatası İçin Gerekli malzemeler;

• 3 tane kök kereviz
• İstediğiniz kadar limon suyu
• 4 şeker kaşığı mayonez
• Dileğiniz kadar Tuz
• Orta Boyutta bir limonun 1/2 ’si

Kereviz Salatası Hazırlanışı;
(daha fazla…)

Greyfurtların suyu sıkılarak, ocakta ısıtılır.Daha sonra içerisine, un ve yumurta ilave edilerek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar un eklenmelidir.Son olarak, şeker, vanilya ve tarçın ve pekmez de lave edilerek, kısık ateşde 20 dakika (kahverengi renk almasına yakın) pişirlerek ceviz ile servis edilir.

Kestaneli ayva tatlısı :Tencere içerisinde, rende yapılmış ayva, esmer şeker bal,ve çubuk tarçın karemelize hale gelene kadar orta ateşte ocakta pişilir. Üzerlerine çizik atılmış kestaneler, mikrodalga fırında kabukları ayrılana kadar pişilir.
Ocakan alınan ayva püresi, kalıp olarak kullanılacak olan kasenin içerisine ortası boş olacak şekilde yerleştirilir.Boş olan yere, kabukları alınan kestaneler koyulduktan sonra, (daha fazla…)

Göğüs tavuk, rondo ile kıyma kıvamına getirilir ve ekmek içi, rendelenmiş soğan, sarmısak, yumurta, az miktarda hardal, tuz, karabiber ve bir fincan zeytinyağı da ilave edilerek rondo da tekradan karıştırılır.Hazırlanan karışımdan, köfteler hazırlanır ve tavada az miktarda yağ ile kızartılarak servis edilir.Afiyet olsun.

Greyfurtların suyu sıkılarak, ocakta ısıtılır.Daha sonra içerisine, un ve yumurta ilave edilerek koyu muhallebi kıvamına gelene kadar un eklenmelidir.Son olarak, şeker, vanilya ve tarçın ve pekmez de lave edilerek, kısık ateşde 20 dakika (kahverengi renk almasına yakın) pişirlerek ceviz ile servis edilir.

Malzemeler:

3 ölçü simit
1 ölçü topaç
2 adet soğan
½ baş sarımsak
Domates ve biber salçası
Karabiber, tuz
(daha fazla…)

Malzemelerimiz:
½ kg taze ama yaprağı
300 gr pirinç
5 adet kuru soğan
1 baş sarımsak
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 limon suyu
1 kaşık şeker
Tuz ve karabiber
Yapılışı: Taze yapraklar ayıklanıp hafifçe haşlanır, bir tarafa bırakılır.

Bir tencereye zeytinyağı konup önce doğranmış soğanlar sonra sarımsaklar atılır. Soğan ve sarımsaklar pembeleşince yıkanmış haşlanmış pirinç eklenir. Birlikte kavrulur. Pirinçler şeffaflaşınca salçası, şekeri, baharatları ve biraz da su konur. Çok az pişirilir. En son kıyılmış ceviz de ilave edildikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuyunca yaprakların tüylü yüzüne kafi miktarda iç konup sarılır. Sarmalar tencereye dizilir, üzerine basacak kadar su, limon suyu konup biraz tuz atışır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişirildikten sonra soğutulur ve soğuk olarak servis yapılır.

Not: Tencereye dizildikten sonra sarmaların üstü kararmaması için yaprakla kapatılmalıdır.